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中国行业-2018年全球方便面销量1036亿份-崇阳新闻网

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「就整體而言,健康、發展、向上是方便麵行業的主題詞,全行業的健康轉型提速,創新進入活躍期。方便麵行業在壓力下的艱難成長,顯示了中國食品工業的活力和韌性,是結構性改革的重要成果,是對應市場消費升級的成功範例。」孟素荷表示。

世界方便麵協會數據則顯示,中國方便麵市場銷售量在經過3年下跌后,於2018年起又出現明顯回升,預測2019年中國方便麵銷量有望維持在400億份以上。

9月12日,第十九屆中國方便食品大會新聞發佈會在北京召開,會議發佈了《食品工業發展報告(2018年度)》、《2018-2019年度中國方便食品行業五大創新趨勢》。

依據尼爾森數據顯示,2019年上半年,中國方便麵市場銷售額同比增加7.5%的同時,整體銷量也同比增長1.4%。里斯諮詢的報告指出,2018年全球方便麵銷量1036億份,其中中國方便麵消費增至402.5億份,佔比38.85%。

方便麵經曆數年的轉型升級,已經成為方便食品中的一大亮點。

產銷量的上升帶動了企業業績的增長。康師傅上半年營收達到304.95億元,其中,方便麵營收同比增長3.68%;統一上半年營業收入增至114.7億元,方便麵業務收益為42.68億元,較去年同期增長2.8%,占集團總收益比重為37.21%;日清食品的期內收入為14.98億港元,凈利潤同比大增了41.1%。

今麥郎、白象等其他幾家方便麵主要生產企業,也呈現出強勁的市場增長,今麥郎市場份額穩步提升,截至2018年12月已達12%,相較2017年1月提升50%。

也是因此,幾乎所有指標都顯示出,中國方便麵行業確實回暖了。

《食品工業發展報告(2018年度)》中顯示,2018年,食品工業規模以上企業已佔全國工業5.7%的資產,創造了7.9%的主營業務收入,完成了8.7%的利潤總額,較為順利地實現了十九大的開局之年。

中國食品科學技術學會孟素荷理事長表示,能否專註地做精產品,堅定地提升價值,2018-2019年是企業對未來長久中競爭模式和發展路徑的探索與「試錯」期。

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