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珍肉未来-吕中茗选择了在2015年和两个大学同学回国创业-罗定市新闻

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「目前國內市場因為美國『BeyondMeat』在二級市場的明星級表現對『人造肉』這個新興領域產生了高度的關注,消費者的意識也在悄悄改變。更健康、更營養、更環保的『植物蛋白肉』在很多年輕消費者心目中也成為『食尚』。中國在這一領域需要有更多自己的創新企業。」 呂中茗說,創業因子讓他在看到這個新興領域時異常興奮。

2018年,呂中茗把這家公司的老股份賣掉尋找新的方向。經過1年的市場調研和考察,呂中茗成立了珍肉(北京)食品科技有限公司,重新創業,定位國民植物蛋白肉品牌:做中國版的「BeyondMeat」。

根據巴克萊銀行分析,「植物蛋白肉」產品在未來十年會佔據全球市場10%的肉食消費比重,達到1400億美元規模。

呂中茗表示,「目前人造肉行業仍在早期發展中,還存在非常高的不確定性。如果沒有科創板,我們也只能選擇赴美上市對標『BeyondMeat』,但科創板的開閘,給創新企業在未來融資需求的滿足上增添了很大的信心。未來中國商業的競爭是多方位的,包括核心技術、產品品牌渠道IP等,但最重要的還是企業要從『商業模式』的創新轉變為真正的『硬核科技』創新,這是我理解的科創板所賦予企業的使命。」

呂中茗就讀的大學UIUC就是一所偏重工程學的研髮型大學。大四的時候,受國內「雙創」氛圍的影響,呂中茗選擇了在2015年和兩個大學同學回國創業,創業項目是「腹愁者」蛋白棒,一度入選了中關村創業大街當時最頂尖的孵化器「氪空間」。

呂中茗告訴記者,與很多在這個行業的創業者一樣,他們對科創板非常關注。「科創板給像我們這樣定位科技創新的企業提供了非常好的融資路徑。」

近日,《證券日報》記者採訪了剛剛完成數百萬元種子輪融資的珍肉公司創始人、90后海歸呂中茗。

「我的新一次創業是想要打造一家有技術壁壘和科技內核的企業,科創板對企業的創新性要求較高,對『人造肉』這種新型的行業也非常友好。」呂中茗表示,「珍肉目前與中美兩所著名大學都有合作,擬建立聯合實驗室儲備技術配方和科技人才,這與科創板對企業的要求有較高的契合度。」

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